煮玉米好吃的妙招,大家看完都要去试试
煮玉米就要放点小苏打。吃粗粮是我们获取尼克酸的主要途径。玉米中尼克酸的含量比其它粗粮要高很多。而加上这么一点小苏打,就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。同时,小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1,B2,避免营养流失。步骤: 1.玉米洗净掰成小段放进锅里,加适量水,开火。 2.再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多,一点点就可以,否则会有碱味。 3.水开后再继续煮5分钟后关火,稍微闷一会再捞出。