青菜洗干净,沥干水。
方法一:水烧开,滴适量油,再把青菜放进去,煮熟即可,出锅前记得放盐,
可加点葱花什么的,这就是所谓的水煮青菜。
方法二:锅烧热,放油,大火炒青菜(可加点姜片,味道会好点),炒至六成
熟左右,加水,烧汤,熟了就可以了,然后放盐、葱末等。
青菜可以跟豆腐煮汤的。青菜炒了加水,水还是冷的时候就把豆腐放进去,放盐,小火炖上五分钟,出锅。
玉米棒, 金针菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜叶, 盐
做法
1:玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净
2:香菇去根蒂切块
3:煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可
小诀窍
提倡少油少盐少糖健康饮食, 此汤无油无糖少盐又美味, 适合三高人群调节血压,血脂,血糖的一款养生蔬菜汤,也有助于减肥和清除体内垃圾提高免疫力
主料:小白菜300g
调料:食盐适量、鸡粉适量、调和油适量、芝麻油适量
【青菜汤的做法】
1.热锅冷油,放入小青菜。
2.大火迅速炒软。
3.加入水。
4.放入盐,鸡粉和香油。
旺火葱花炝锅,加水放把黄豆煮熟,时间要长些,开锅勾芡,快溢锅时放青菜佐料,立即关火盖锅盖,等两分钟出锅盛汤。保准人间美味。什么各种蘑菇木耳最好不要放,青菜蘑菇汤不是最好搭配,青菜和黄豆才是最佳搭档,不信你可试试。
青菜洗净沥干水分,豆腐切块放在清水中加食盐浸泡15分钟。汤锅内加水烧开后,放入豆腐块大火煮15分钟,加入青菜再加入鸡精,食盐调味即可。