挑选好的紫薯具体方法:
1.不要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2.表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3.闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。
紫薯要买山岭地种出来的。生长周期长的,放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯,吃起来味道很甜。 紫薯具胡抗癌、抗衰老、补血、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病,
19挑选紫薯妙招
紫薯挑选有技巧,教你几个小诀窍,方法简单实用买到的紫薯也好吃
买紫薯时应该怎么挑选?挑选时注意这几点,能买到香甜好吃的紫薯,生活小技巧,生活小窍门,生活小妙招
如何挑选紫薯?先挑长紫薯比较好吃。甜一点,面一点,圆形的紫薯水分比较大。口感不好。不要挑带斑点的紫薯。吃起来会坏肚子。