松蘑为什么不能人工培育

松蘑因其生长环境需求和生态习性的特殊性，故其目前无法人工栽培。松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌，目前人工培植子实体未能成功，处于半人工栽培状态。松蘑的人工驯化栽培主要是在松蘑适生林内进行。

松蘑的生长环境较难模仿，生物学特性松蘑菌丝在8℃开始生长，适温约20-24℃，在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH通常在4.5~5.5之间。

扩展资料：

松蘑菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。在西藏地区群众将此菌火烤后蘸盐吃，味道也很好，此菌在日本视为菇中之珍品，经济价值很高。松蘑鲜食，可供烧、炒、配肉烹调菜肴或做汤等。

松蘑的肉质细嫩，菌香郁浓，口感滑嫩，是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值。松蘑中含有铬和多元醇， 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤。

参考资料来源：

百度百科-松蘑

松蘑应该可以人工种植,技术不是问题.

问题主要存在于:

1,生长周期太长,需要7-8年时间.

2,生长条件苛刻,种植太繁琐,不能批量操作

没多少人愿意去种

请看以下资料:

1．生物学特性松蘑菌丝在8℃开始生长，适温约20-24℃，在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH一般在4.5-5.5之间。腐殖质层较薄，通常不超过3cm。我国东北地区松口蘑多发生在坡度20°-40°，坡向西、西南或西北，地势高燥、排水良好的地段。产菇的林龄一般不低于50年。中国延边地区7月中旬开始出菇，8月中旬即进入盛产期。

2．培育技术加强赤松林的营造与管理。选择一定面积的荒山荒地，有计划地营造赤松林。一般每lhm2可栽三至五年生松苗10000株，以后根据需要，分期间伐。适宜松口蘑生长的赤松成林的密度约1500-3000株/hm2。要保持60%的荫蔽度。春节前后，将三至五年生赤松苗的主根尖端剪去一部分，栽在直径30cm、高50cm底壁带孔的无毒塑料框内，假植半年或1年，使其长出大量须根。秋季或次年春季，将赤松苗框埋在盛产松口蘑的赤松林的蘑菇圈外15-20cm处。经l-2年后，移植的赤松苗与林地内松口蘑菌根、菌丝密切接触，被感染，根部长出白色的菌丝体，形成感染苗。将感染苗连框移入赤松林内定植坑中，用土将周围压实，上面再覆盖少许枯枝落叶保湿。随着松口蘑菌丝体的不断生长，蘑菇圈每年向外推进10-20cm。约5-6年后，松口蘑子实体就会逐渐发生。在出菇良好的地段，用塑料棚覆盖蘑菇圈，并加强管理。在棚内人工调节温、湿度的情况下，一般可以提前1星期采收，产量也显着提高。

松蘑菇是菌根菌，要求有一定年限的松树与之共生才能栽培的，目前人工栽培也不是没有成功，而是停留在仿野生栽培的水平上，松茸的栽培要求利用松树的某一种分泌物或者是寄生在松树的某一种根系上才能形成子实体，你可以在年龄稍微大一些的松树下用覆土的方法，把培养料埋起来，用砍花法试试看。

你所谓的松蘑是松树底下长的那种 有点红红的那种蘑菇吧 我们家是种香菇的 所以 我也一直在想 搞点其他的蘑菇种种 我试着用种香菇的那套技术来搞 但是我发现真的很那成功 首先 我发现了这么个问题 我们家这里 从十年前开始大面积种植陆地香菇 这几年 我明显感觉到 山上原来成片的野蘑菇 不见了 每次出野外采野蘑菇 在数量与品种上明显感觉少了很多 所以这个问题我也请教过一些人 按照他们的说法 是因为陆地香菇的大面积种植影响了 野蘑菇的生存环境 据坊间的说法就是香菇的生命能力远远强于其他蘑菇 所以我个人的归纳为 蘑菇都是菌 种蘑菇最关键的就是各个环节的灭菌 一定要保证它的生存环境的“干净”除了养料就只有你想要的那一种蘑菇菌 那我想一定不会有问题 于是我可以比较的说 香菇 因为它的生命能力在菌类中算是超强的了 所以 即使在我们种植过程中没有把它的生存环境绝对无菌化 但是它还是依靠它比较强的生存能力活了下来 松蘑 生命能力 远弱于香菇 在我们用同样的方法来培育松蘑时 我们给它提供的生存环境可能不足以使他存活下来 它受到其他菌类的攻击 很有可能就败下阵来 所以我想如果你还想继续你的实验 那一等要在控制杂菌方面多下功夫了 本人的一点浅见 希望能帮到你

关键在菌种
野生菌种自然是不行的，对环境挑剔，脆弱，有病虫害。