身为一名大三的师兄围观你 -_-|||
哈哈，开个玩笑。这个看你对哪个方向有兴趣就发展哪个方向咯。软件工程本身这个专业是专门给人家做软件项目的，编码只占很小一部分而已，重要的是软件架构的设计，流程管理的分析，例如给一个公司开发一套OA，或者ERP等，如何分析公司的流程，怎么去设计用例等等。不知道你们学了 软件工程，面向对象分析 和UML等课没，学了这个你就对什么是“软件工程”有概念了。其实软件工程这个专业更像文科，偏管理方向；如果是研究计算机硬件，做嵌入式开发，单片机，或者更接近底层代码的编写等，在我们学校是属于计算机系。如果你是更喜欢或更在行编码的话，建议你可以多钻研一些这方面的东西，编码是基础，但是做不长久，写程序和唱歌跳舞演戏一样是吃年轻饭的哦- -|||。如果真的出来你想搞计算机这个行业的话，年纪到一定程度了都得往项目管理方面的职业上靠，否则到30岁还在编码，那么可以考虑转行了- -（除非你写代码能力非常强，强到能写书或者教授级别- -）
总之，现在就把基础打牢，要有目标感，多了解一下行业动态，多做做项目，多积累一下代码经验，出来了保证有饭碗。如果对这个实在是没兴趣，觉得太难太累没动力学下去，又不知所措的话，你现在大二，还是可以的，趁早转行或者转专业吧。
以上是我学软件工程专业到目前为止的一点点小感受，希望对你受用！加油！
PS回答你的问题：
C++只是一门很好用的语言，学它只是带你入编程这个门槛而已，让你知道做程序的基本思路，C也好，C++也好，JAVA也好，会了一门语言，只是会了一个工具，目的是让你也更好的去使用其他工具。有那么多自学成才的经典例子告诉我们编程重要的不在课堂，而是自学，和我们一样学校只教到C++，再者就是实际开发，比如windows开发，mfc等基础的界面设计制作，这些都可以自己啃书呀。找一本好的教材慢慢细看，你会发现每看一次都会有新的收获和体验。然后就是多找一些例子或者网上那么多源代码，都可以下载下来仔细分析，看别人代码实际比自己写更能提高，自己写能巩固你所学到的知识罢了~
VC和VS都只是开发工具，我还是建议只用熟一种IDE，不要用太旧的，也不是说非要追最新的，找一个稳定的就行了，比如2008这样的..熟悉了之后其他的也就大同小异了，要换的话上手很快的，但前提是你已经入了它的门了，而且尽量使用同一家公司开发的。我推荐使用微软的咯，比较有质量保障，也不会说用了两年刚上手了就倒闭了^_^
多找点项目来做是正确的道路。可以积累经验。现在很多公司招人都不看文聘和学校牌子（特指咱们软件行业^_^，这是真的哦，我去路过过一些学校里的招聘会~~哈哈，幸福吧~~不过这些公司也不会是什么大公司比如微软、IBM、苹果什么的，都是一些小公司急需用人，呵呵~~。。），而是看你开发过什么项目没，有过多少项目或者代码经验。当你有了这些经验后，自然也就慢慢有了底气，信心，和实力！当你从学校出来，能胸有成竹地对面试官说“我有X万行代码经验，做过XXXXXXXXX个项目，曾在IBM微软XXX大公司实习过”的时候，面试的人对你会刮目相看的！
数据结构和数据库也是必学的，相关的还有网络技术，编译原理，计算机基础，等，高级点的课的有软件测试，UML语言,软件工程概论，面向对象分析设计，甚至计算机图形学，数字图像处理分析，模式识别，嵌入式开发等等，这些专业性比较强，需要的基础比较好，有些学校可能作为研究生的课来开设吧，呵呵不清楚了反正我们是有这些课...
不过，学计算机是痛苦的，是悲剧的( T .T)，获得了知识，经验，却必须牺牲掉自己的生活...一般来说，咱们专业的牛人必须得成天泡在代码里，面对的只是显示器，面对班级女生可怜的数量和可怕的质量（ T .T)...对丰富多彩的大学生活说拜拜，对青春美丽的MM说拜拜...虽然大学生活可以很丰富多彩，可以很糜烂腐败，也可以很充实光明，却看你怎么去把握这个度，怎么去憧憬你的未来，怎么规划你的前途，如何期待你的生活方式，如何面对充满诱惑的青春，如何去选择和舍弃，这些其实都是除了专业知识以外，都需要在大学这几年宝贵的时间里所思考和面对的。因为我到现在总算明白，“大学对人的一生是充满决定性的”这句话的重要性了，真的是决定命运~尤其对我们这种学工科的学生来说太致命了！把这几年能经营好了，也真是不简单啊。~哎，现在我对“大学”真是充满了感叹，希望能重新回到大一回炉重造去~..毕竟年轻就是好，充满了未知，充满了希望！希望我这个已经老的快死了的师兄的一番肺腑能对你有点帮助，珍惜青春，规划人生~
数据结构是很重要的，应该好好研习，但是要多实践。算法你能掌握多少就掌握多少，在实际的软件开发中，算法用的不是很多。除非做搜索之类的对算法要求才高。数据库现在也有专门的公司做，只要知道如何操作数据库就可以了，当然能研究得更深那更好。至于要掌握C++的基础知识就对着书本敲都可以，有问题一定要自己实践，多改改代码。我用的是VC6.0，对VC++有比较全面的了解之后就可以看VC++的书了。
最后说一句：不要想在理论上把所有的疑问解决了，再做下一步的东西，做软件更好的提高和学习方法是在实践中发现并且解决问题。
学JAVA吧，c++要过时了，很多C++程序员转向JAVA了，C++会随着Windows操作系统饿衰落而被淘汰！！有时间整JAVA，现在公司基本上招JAVA程序员
1.不要当一门语言的傀儡
2.已经学完数据结构，就暂时没必要继续深究了，现在应该是多练习积累开发经验。数据库自学有些费事，建议等开课。而且数据库的书基本全是教基础，教怎样设计的书很少。
3.c++主要不是用来做界面的，VC是，而且一般都是通过学习VC来继续c++的学习，Visual C++书一大堆，如果你真要单纯往下研究c++的话，《Effective c++》是必看的。
4.你理想是什么呀？有理想的人可不要干外包啊！
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