不好意思，翻译菜名都是由相关部门订立了，虽然有音译类
，或者直译累，但是都是由相关部门确立的，不是我们想怎么翻译就怎么翻译的，基本上大部分的菜名都被相关部门翻译了，而且被外国人认可了
http://www.china.com.cn/info/edu/2009-07/16/content_18148578.htm
http://juchlim.blog.163.com/blog/static/38990266200871944734219/
希望你能从这两个网站的到你要的信息
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024