如何鉴别塑料有没有毒性

如何识别塑料制品有无毒性?塑料袋装食品健康大忌
目前人们使用的塑料袋有三种：一种是既不能沾皮肤，又不能放食物，只能用来装建筑材料；第二种是用来装服装；第三种可勉强用来盛放食品。这三种塑料袋大部分都含“毒素”，如聚氯乙烯塑料就是有毒的品种，其原材料虽无毒性，但在制作塑料的过程中加入了有毒的增塑剂。另外，有些塑料制品加入了稳定剂，而这些稳定剂主要是硬脂酸铅，也有毒性，并且这种铅盐极易析出，一旦进入人体就会造成积蓄性铅中毒。
现在市面上使用的大都是不允许盛装食品的塑料袋。卖鱼的摊位经常使用颜色特别深的塑料袋，如黑色、红色和深蓝色的，这些深色调的塑料袋大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，对人体有危害，因此更不能用来装入口食品。再者，小食摊经常使用的超薄塑料袋也是禁止装食品的。此外，不能用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精类食品、含油食品，否则袋中的铅会溶入食品中，同时也不能放高于50摄氏度的食品。用塑料袋存放蔬菜，塑料袋释放的有毒气体会跑到菜里去，因而，买菜时最好使用布袋或菜篮子盛放。
不要用塑料桶装食用油
塑料是一种高分子化合物，是由许多单体聚合而成，并在制造过程中加有一定量的增塑剂、稳定剂和色素等。据分析，许多塑料单体和增塑、稳定剂、色素等对人体健康有损害。如聚氯乙烯塑料，长期接触食油则可溶出增塑剂，对人体有害，而且聚氯乙烯单体也有致癌性。就是使用包装食品最安全的聚乙烯塑料容器来存放食油也不好，因聚乙烯也易溶于食油中，使食油出现蜡味。用塑料桶装食油，对人体的危害主要有以下几点：一是引起贫血、血尿、肾脏肿大。二是引起人的肝脏病变。三是引起神经系统，大脑中枢的病变。故，不宜用塑料容器盛装食油。

你看容器底部的三角形里的阿拉伯数字。三角形代表可回收利用，里面数字代表材质。塑料种类很多，有100多种，这个标志就像是每个塑料容器的小小身份证。通过这些数字，就能知道这些塑料制品的制作材料和使用途径了。
1：PET制成，可在短时期内装常温水，不能装高温水，也不宜装酸碱性饮料。2：高密度聚乙烯，常见于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不易彻底清洁，不合做水杯等，勿循环使用。
3：是PVC(“V”)聚氯乙烯。
4：是LDPE聚乙烯，常用于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。耐热温度较低，高分解时有可能释放出有害物质，很少被用于食品包装。
而且这两类材质的容器本身难以清洗，容易造成残留，不适合装饮品。
5：PP聚丙烯，可制作微波炉餐盒，也是唯一可放进微波炉的塑料盒，可重复使用。
6：PS聚苯乙烯制成，温度过高时会释放出化学物，不能用于装强酸、强碱性物质。
7：其他塑料制成，这类容器如果有破损，应该停止使用。因为它们表面的细微坑纹，容易隐藏细菌。
警惕由塑料垃圾回炉再生的产品：没有商标、环保回收标识。产品本身非常薄，手一捏就变形，伴有刺鼻的气味。

目前市场上常见的塑料有聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯三种。其中聚氯乙烯对生物体有毒性，不能和用来包装食品，其余两种无毒，可放心使用。使用时可和下法鉴别：

1、火烧法。将塑料点燃后若冒白烟，产生呛入的气味或离火后自行熄灭者，为有毒塑料；燃烧后有塑料液滴落且无烟或仅有少量黑烟，离火后级继续燃烧者，则为无毒塑料。

2、沉浮法。将塑料片或塑料管（管内装满水）放在水里，往水底沉的为有毒塑料，浮在水面的为无毒塑料。

3、软化法。将塑料沉入100℃的水中，有毒塑料首先发生软化，而无毒塑料发生软化较慢。

一般来说，用聚乙烯生产的塑料无毒，而聚氯乙烯型塑料则有毒，如薄膜