我在电视上看到过此类的小窍门：可以先将核桃在冰箱里冻上几个小时，冻瓷实了后，再拿出来放进开水里煮一小会儿，就可以轻松的将核桃敲开了。我试过还可以。
可以先加热一下，譬如火烤。然后放到水里，主要是利用热胀冷缩的原理。
把门敞开,将山核桃放进门缝里,关门一夹,核桃就烂了.楼上的回答都沾水,就不好吃了.
有个铁的小工具，一头尖一头圆的。
