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做寿司的蟹肉棒怎么处理
做寿司的蟹肉棒怎么处理
2025-03-12 08:35:14
推荐回答（1个）
回答1：
解冻后蒸一下，或者放水里焯一下，再捞上来待干。不过我建议用前面的整地方法，因为水焯的时候，蟹肉棒很容易会吸水，在做的过程中，会渗水影响米饭粘性，也会让表面紫菜受潮。
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