在中国传统文化中，烹饪是最值得国人自豪的东西之一，而中餐作为传承中华五千年烹饪饮食文化的载体，历史悠久。自十九世纪走出国门以来，中餐馆已经遍布世界的各个角落，厨师作为中餐的传承者，就业前景是十分广阔的。
民以食为天，人类最基础的生存要求离不开吃，因而餐饮业和厨师是不会被市场淘汰的。随着社会经济的发展，人们的生活水平越来越高，外出就餐常态化造就了餐饮市场的繁荣，厨师作为创造美食、满足社会消费需要的主体，已吸引了越来越多的人加入到厨师这一职业队伍。
中餐厨师作为国内需求最大的厨师职业，一直以来都是一个供不应求不愁找工作的职业，是餐饮企业最需要的人员，作为近年的高薪热门职业，就业岗位多，就业压力小。
按照工作内容不同，中餐厨师专业就业可以选择的岗位也是有所区别的，厨师岗位大致分为行政总厨、厨师长、主厨、主管、炉灶、打荷、切配、凉菜师、面点师等等。不同的酒店对岗位划分有一定不同，大型酒店对人员分工更合理，工作岗位层级更多，包括行政总厨助理、厨师长助理、助厨、出品总监等等。
不同的中餐厨师工作岗位的分工不同，工作的内容更是有很大区别，所有的工作岗位共同构成了酒店后厨，囊括了酒店的林林总总，从具体岗位到主管、厨师长、助理、行政总厨等高级岗位，厨师的工资越来越高，年薪百万的行政总厨在酒店也是比较容易见到的。
中餐专业就业前景好，不止有中餐行业，厨师行业已经成为十大高薪职业之一，收入很可观，属于炙手可热的紧俏行业，受到了大家的欢迎与认可。餐饮业一直作为我国增长迅速的行业之一，属于国内的消费市场的一大助力，未来对中餐的需求达到了几百万人才的缺口，餐饮业的人才发生了变化，有“厨师荒”的情况出现，所以中餐行业对人才的需求量增多，需要许多中餐技能人员来补充到中餐餐饮行业里，前途光明。
中餐专业的就业前景还受到大环境的影响，人们对吃的重视态度也是与日俱增。吃饭是每个人都需要的生物需求，在保证需求的同时，如何吃的营养与开心与健康是食客所关心的饮食之道。厨师在其中起重要的作用，因为厨师的就业渠道很宽广，不止有酒店、饭店等就业的工作，还可以成为私人厨师，工作量小，每天换着花样的制作美味的食物，能让厨师的地位与薪资待遇得以提升。
中国有着世界上最多的人口，吃中餐的人是世界上最多的人，学中餐肯定是前景光明的。
随着经济的发展，绝大多数的中国人都已经过上了小康的生活，已经不满足于基本的吃饱的问题，而是在追求吃得好，吃得健康。这就对厨师提出来更高的要求。
我们看到电视经常播放有干烹饪的节目，就会发现人们的这一需求已经非常的旺盛了。
好的是厨师，其实也是在创作。
中国上下五千年的文化，吃的文化肯定是占了文化的一大块文化的传承，靠中餐的厨师们去传承，任重而道远。
中餐厨师是比较有前途的。 现在餐饮业是比较好做的。
如果想学中餐建议去正规一点的学校有条理系统化的学习，而不是跟着一个饭店厨师后面随意的学习，这样学不到精髓，只有学好了，薪资这块才能达到你想要的。
一般当地就会有很多培训机构，不同学校的教学模式、课程价格、教学环境都是不同的，建议有空可以多去几家考察一下，选择个适合自己的。
咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
学习中餐技术，毕业后就业于星级餐厅、酒店，月薪高于大部分上班族，就业于普通餐厅月薪同样算是高薪职业；还有一部分学中餐的人选择承包餐厅厨房，承包后找几个厨师助手（比如配菜师、面点师），自己主厨，后厨自己说了算，还能挣到高薪；当然还有大部分人选择自己创业开餐厅。
所以学习中餐厨师是很有前途的。
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