一、补充营养要分清体质
猪肉是我们非常熟悉的肉制品,猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
猪肉几乎是每个家庭餐桌上必备副食品,是大家获得蛋白质的重要来源之一。
但是猪肉并不适合每一个人,吃猪肉要分体质,有些人的体质就不适合吃猪肉。
什么样的体质不适合吃猪肉呢,就是寒凉体质,也就是中医所说的阳虚体质
手脚凉、后背发板与食用猪肉有关
最近很多听众咨询说自己一年四季手脚冰凉,很多人到了夏天都要穿袜子睡觉,否则脚凉的睡不着,也有很多人后背发板,感觉后背冒凉气,但是在找我咨询的听众中,即便是身体寒凉还是每天吃猪肉,因为大家并不了解自己的体质和猪肉的寒热性质。
寒凉体质几乎都是先天因素形成的,寒凉体质中医叫做阳虚体质,也就是阳气不足,这种体质的人冬天怕冷,手脚凉,有些人夏天手脚也凉,有严重阳虚体质的人夏天都会出现出现小腿向外冒凉气的感觉,也有脚底向外冒凉气的,天再热也不敢吹空调,冬天夏天都不出汗。
寒凉体质在人群中占的比例比较高,要占整个人群的一半以上。
如果要对人体的寒热性质进行划分,应该分为三种体质,分别是:
1、热性体质
热性体质的人平时手脚热,冬天不怕冷。
2、平和体质也可以叫做中性体质
平和体质是介于热性体质和寒凉体质之间的一种体质,平和体质平时手脚温度正常, 冬天也不是很怕冷。
3、寒凉体质
寒凉体质的特点是,平时手脚冰凉,冬天怕冷,很多人膝关节以下常年都是冰冰凉的,还有人后背发板,甚至感觉后背冒凉气。
大家可以考评一下自己是属于哪种体质,如果是寒凉体质,平时饮食就要特别注意不能吃寒凉食物,猪肉更是要少吃或者不吃。
四、根据体质合理的选择食物
在一个家庭中,寒凉体质、热性体质都会有,也有都是寒凉体质的,这种情况多一些,因此在一个家庭中饮食就要区别对待,寒凉体质的人多吃平性和温热性食物,热性体质的人可以适当吃一些凉性食物。
对于身体寒凉的朋友,比如手脚凉,膝关节以下冰冰凉,或者后背发板、发凉的情况,建议猪肉一口都不要吃,每天早晨可以喝一杯姜茶或喝一碗姜汤,对于缓解寒凉症状帮助很大。
我将日常饮食中可以吃的一些平性、温热食物列出来,寒凉体质的朋友在日常饮食中可以选择这些食物。
寒凉体质可以吃的食物:
可以吃的水果:葡萄、桃子、杏、樱桃、樱珠、龙眼、榴莲、荔枝。
可以吃的蔬菜:油菜、菠菜、茼蒿、白菜、芸豆、豆角、土豆、洋葱、青椒、蒜苗、蒜薹。
可以吃的肉类:牛肉、羊肉、鸡肉。
可以吃的海产品:贝壳类的都是大寒不能吃,可以吃鱼类、虾类。
其实对于寒凉体质比较严重的朋友,寒凉食物以及猪肉最好是一口都不要吃,身体才能逐渐调理好。
1、肾脏疾病患者,肉类是种营养很高的蛋白质,肾脏疾病患者肾脏功能本来就不够好,如果再吃高营养的食物,肾脏排泄能力加重,就会导致肾脏功能更差!
2、心血管疾病患者,心血管如果堵塞、硬化就更难通过脂肪,胆固醇含量高了,就更会增加心血管疾病的风险。如果想要更好地控制病情,就该少吃排骨、三层肉、肥牛等,用鱼肉、豆制品来替代。
3、痛风患者,痛风患者是因为体内嘌呤含量过高,肉类中高嘌呤的当属动物内脏,瘦肉虽然不多,但吃得多了体内积累得也多了,长时间炖的汤,也含有较高的嘌呤,最好不要喝这类汤品。
第1点就是有脂肪肝的人千万不要吃猪肉,吃太多的话肯定要病情越来越严重,第2点就是心脏病的病人千万不要吃太多的猪肉吃太多的话我容易引起心脏的负担,第3点就是有慢性疾病的人,比如说咽喉炎这样的人经常吃猪肉的话,你会发现他的喉咙里面会有很多的痰液,这就是猪肉里面的一些营养成分,他们无法吸收造成的这种现象。
猪肉含有多种矿物质和微量元素,可以为人体提供丰富的营养元素,具有滋阴、补虚的功效。也正是因为有着怎样的功效,所以不适合寒凉体质的人群食用。同样猪肉脂肪含量高,所以减肥人群也要少食用。
猪肉不适合减肥健身的人吃,同时也不适合高血压等慢性疾病的人吃,是因为猪肉的热量非常的高,而且也会提高人们的血压。