为什么海拔高了,很多东西煮不熟了

2024-12-22 20:16:05

推荐回答（4个）

回答1：

因为海拔高了，气压变化了，液体的沸点就降低了，比如在海拔高的地方，水到70度就开了，不会再高了，开始汽化，这样，就煮不熟的

回答2：

在海拔高的地方大气压强比正常的低~而水的沸点会随着压强的降低而降低,就是意味着水会不到100度的情况下就开了(就是表面上你看到煮沸了,但实际温度可能只有几十度),当然煮不熟啦.
在海拔高的地方煮东西必须用高压锅,这样煮东西就没问题了.

回答3：

高山上空气稀薄，大气压强小，水的沸点很底（底于100度），即还不到煮熟食物的温度就已经沸腾蒸发了，食物就难以煮熟。

回答4：

海拔高，
气压变低了
，
水的沸点变低，
所以温度也低，
就煮不熟了。
用高压锅却可以完全和平地上一样，可以煮的很熟。