白糖，咸盐，小苏打都不能用来发酵面粉。盐和小苏打都是碱性的。如果没有泡打粉和酵母粉，只能白面和出来放到热的地方，靠它自身自然发酵。
做油条没有酵母怎么就不好办咯，以下图片是自制油条家庭版做法，供你参考。
