反复烧开的水不能喝影响健康，是真的吗？

最好是不要喝，我看过的很多养生保健节目都说对人体有危害。一般来说，这种水里面亚硝酸盐含量会更高。大量亚硝酸盐可使人直接中毒，因为亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。

虽然反复烧开的水中的亚硝酸盐含量不至于这么高，但当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康。所以，尽量不要将水反复烧开。饮水机的热水也最好“随喝随烧”，不要使其一直处于“加热—保温 ”状态。

可以喝的。
反复烧烤的水，也指是沸腾时间很长的水，我们也叫它为千滚水，而现在已经有一部分的家庭，用买来的矿泉水去烧水喝，有的人就说矿泉水中含有的亚硝酸根离子，会转化为硝酸根离子，这样烧的次数越多，那么其中的亚硝酸盐含量就越高，越会有致癌的危险。

曾有人做过实验，据实验上显示的结果来看，当你一瓶水烧开1次后，亚硝酸盐的含量只在0.021mg/L，再用烧开的水一直烧，烧到了20次后，显示的亚硝酸盐的数据也只是在0.038mg/L，远远低于国家健康的标准等于小于1mg/L。所以放心喝，没有大问题。

反复烧开的水就是人们常说的千滚水，有实验表明，多次烧开水测试之后，水中的亚硝酸盐含量明显提高，虽然还在安全的范围内，但是亚硝酸盐本身就是对人体有致癌性的物质，自然是越少甚至没有更好。

水多次烧开之后质地会变硬，水中的不挥发物质如钙镁等重金属成分会很高，长期饮用这种水，会干扰人的正常肠胃功能，引起腹泻腹胀。

所以水最好只烧开一次饮用，重复烧开会有种种的不好的影响，建议只饮用烧开一次的水，提倡节约用水，但是也要为了身体健康

是可以喝的，反复烧开的水，虽然里面的矿物质含量非常少，但是已经接近纯净水，所以可以喝。

反复烧开的水，里面会缺钱微量元素，所以会影响健康。