河虾怎么炒？

2025-02-27 07:19:40

推荐回答（5个）

回答1：

河虾

回答2：

材料

主料：河虾300g

配料：红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣

调料：生抽1汤勺、盐少许

做法

1、青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒。

2、锅中放入适量油，烧热后放入小河虾。

3、炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒。

4、继续翻炒1分钟。

5、炒匀后加入适量生抽。

6、再加入少许盐，继续翻炒均匀。

7、最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。

回答3：

1、将河虾反复洗净，控干备用，韭菜择洗干净，切成段。锅中放入少许橄榄油，油温4成热时倒入葱末姜丝炒香
2、炒香葱姜末后放入河虾炒变色，然后倒入料酒，再次翻炒5分钟（河虾不怕炒，炒的时间越长颜色越红越入味）炒至河虾红色充分吸收调料，倒入韭菜炒2分钟。加入盐炒1分钟盛出即可

回答4：

虾分:龙虾、青虾、米虾。介绍一种韮菜与(米虾)炒法:米虾洗净、去须刺、开锅水焯2分钟左右、捞出备用。将菲菜入锅炒至半熟、放入焯好的米虾翻炒、放入调料翻炒至八、九层熟后、调入少许香油即可出锅。

回答5：

小炒名菜，韭菜炒河虾。