你要先在底层晒成油，然后的话你的锅一定要吃那种不粘锅，然后网上的话一般都会有那种锅卖，你可以买一个那个锅，然后的话那个锅一定是平底锅，很多时候呃有一些他是不会粘锅的。他不粘锅然后的话一般都不会糊。
平底锅做披萨，如果想要锅底不糊锅的话，可以在底部少量刷油来防止。
披萨烤至，需要上下都有温度，而不是底下有温度，靠平底锅的温度最多也就让披萨饼上面芝士能化开些，想把料也整熟，饼边金黄就不用想了。建议改用烤箱，最次就弄个双面的电饼铛。
我觉得是平底锅，可以烤披萨，它的锅底不会糊的，你可以小火慢慢的烤，这要烤出来的披萨锅底焦黄，既好吃，又诱人
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