永字牌的钨钢刀好于吴昌硕硬质合金刀，从同价位的，刀头部分考虑白钢刀比上面两类刀硬度上低了，但耐用，为什么呢？坏了可以磨嘛不像上面两类刀，刀头坏了，等于废了一般人不会磨硬质合金的刀头所以，还是看你自己喜欢
永字的和吴昌硕的都不错，至于材质什么的，反而不重要。不过我自己用的是两把永字的
永字牌的钨钢刀 吧
白钢的
合金钢比较好！我现在用的就是合金钢的。
