关键在于分子本身是极性分子还是非极性分子,相似的结构容易相溶,即非极性分子易溶于非极性分子,极性分子易溶于极性分子.非极性分子指原子间以共价键结合,分子里电荷分布均匀,正负电荷中心重合的分子.
像很多有机溶剂如CCl4等是非极性分子,而水是极性分子.
建议你不要这么深入,如果非要深入最好先学习一下结构化学的基础
极性溶质易溶于极性溶剂,极性越强的溶质就越易溶于强极性溶剂。
非极性溶质易溶于非极性溶剂,非极性越强的溶质就越易溶于非极性溶剂。
所以水是极性溶剂。而碘化钠的极性大于碘化氢,所以碘化钠在水中溶解度大。
一句话,相似相溶。极性溶剂溶极性溶质,非极性溶剂溶非极性溶质。