（1）对照组是变量没有改变且条件适宜的一组，因此该探究实验中起对照作用的是B组，A、C、D是实验组，本实验：A中干燥无水；B中潮湿水适中、满足了种子萌发的条件．因此该对照实验可以证明蚕豆种子萌发是否需要水．
（2）B和C实验组相比空气不同，因此该实验唯一的变量是空气，选择D、B两组作对照实验，可以证明蚕豆种子萌发是否需要充足的空气．
（3）根据在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．实验D与实验A不能进行对照，原因是有水分和空气两个变量，没有遵循控制单一变量的原则．
（4）在科学探究的过程中要坚持实事求是的科学态度，探究的结果要经过实验论证，要勇于创新的精神和挑战前人的观点，因此选项ABC均正确．
故答案为：（1）水
（2）充足空气
（3）2（两、二）
（4）D
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