羊肉泡馍好吃吗？
吃羊肉泡馍首先要配以辣酱、糖蒜、香菜。吃泡馍时千万不要用筷子乱搅一气，那样会破坏香醇的口感。吃时要沿碗边聚拢馍粒一口口的蚕食，配以喜好的配料食之，即去掉了膻气又提升了鲜味。泡馍吃完后千万要记得喝一碗高汤，能消食去火，神清气爽。
羊肉泡馍分为三种，即干拌 水围城 一口汤，吃法各有不同，大部分人会选择一口汤，男孩一般两个到两半馍，女孩一个到一个半即可吃饱，馍要自己掰大小和小拇指盖大小差不多不可太小，辣酱和糖蒜是必吃的，辣酱是放到饭里的而糖蒜是就的吃的，最后一定要喝清口汤的。
很简单啊，把那个饼撕成一小块一小块的，泡在那个汤里吃就好了。据说撕得越小越好，我当初吃的时候他们告诉我，有的老人有时间都是撕成米粒那么大，但具体的不知道，很久之前去西安吃的了
可用羊肉，葱花，细粉做汤，将馍掰碎煮着吃；亦可盖浇
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