最优质的蛋白质其实就是鸡蛋，评分高达0.99，满分是1.00
其次是大豆蛋白，是植物蛋白里面得分最高的
鱼虾等水产品也很不错
至于猪肉牛肉，其实蛋白质营养价值并不算很高
瘦猪肉，鸡肉中的蛋白属于动物性高蛋白。
鸡蛋和牛奶中的蛋白也属于优质蛋白。
鱼类中，只有墨鱼，鱿鱼，鲍鱼和鱼翅中的蛋白属于高蛋白。
其它鱼类所含蛋白属于普通蛋白。
牛奶、豆制品、肉类都有优质的蛋白质。
瘦肉，鱼肉
蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外，人体最重要的三大能量营养素之一，对保持良好的免疫力有着不可忽视的作用。今天我们就来盘点一下富含优质蛋白质的10佳食物都有哪些。
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