广西特产酒是什么

广西特产酒是什么

　　导语：广西的特产除了螺蛳粉、桂林米粉之外，还有烟和酒。那么广西特产酒是什么呢？一起读读看下面的文章，去寻找答案吧！

　　广西特产酒是什么

　　广西属亚热带季风气候区，孕育了大量珍贵的动植物资源。是壮族人民的聚集地，民族文化特色浓厚，盛产丰富多样的地方特色特产。

　　 1.桂林三花酒。

　　"桂林三宝"（辣椒酱、豆腐乳、三花酒）之一的三花酒，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的'骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。

　　主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒（36度）、美陶瓶特酿（55度、36度）、桂林三花百年酒（53度、38度）、水晶瓶特酿桂林三花酒（36度）、普通桂林三花酒（32度、38度、52度）。

　　三花酒无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有益健康。

　　三花酒酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，饮后回甜，独具一格。

　　 2.湘西酒

　　除了三花酒之外还有湘山酒。

　　湘山酒是米香型小曲酒。工业名优产品。全州县湘山酒厂生产。以当地优质大米为原料，以自制小曲为糖化发酵剂，用半固体半液体发酵传统工艺酿造，经长期陈酿和精心勾兑而成。酒色清亮透明、味蜜香、清雅而芬芳，入口甜，落口甘冽而净，回味怡畅。1992年产量7583吨。产品销往国内各地，出口马来西亚、新加坡、香港等国家和地区。

　　湘山酒是以优质稻米为原料，采用传统工艺酿造的小曲型米酒，酒色清亮透明，味蜜香清雅芬芳，入口绵甜，回味怡畅。