豆浆可以放在冰箱内,但是不能储存的太久最多储存24个小时,注意拿出来喝的时候一定要加热,太凉喝下去就会刺激胃引起胃痉挛性的疼痛。食物一般都有保质期,豆浆最好是在做出两个小时内就喝完,豆浆冷藏的时间也要控制在十二到24个小时之内。
豆浆冷藏前不宜加糖,等到饮用的时候再酌情的加糖,冰箱里的低温环境可以有效的抑制细菌的生长,可是家庭冰箱里同时还有饭和菜以及果蔬。如果豆浆不注意密封,不但会沾染异物,还有可能传染其他物品带有的细菌。
隔夜的豆浆会有些影响,尽量在2到4小时内喝完,冬天可能稍长一些时间,夏天应该尽快喝完,如果放一晚上,其中的营养物质就会发生沉淀,不能被身体吸收,况且过夜豆浆中容易混入细菌等物质,喝了对身体是没有好处的,而且豆浆中蛋白质含量较高,放久了容易变质,所以过夜的豆浆最好不要喝。豆浆的冷藏时间最好在12到24小时内,冷藏前不要加糖。
当天现榨的豆浆最好是当天喝完,因为豆浆中它含有丰富的植物蛋白,植物蛋白和蛋白质一样,很容易变质,所以豆浆最好是当时就喝完,就算把豆浆放在冰箱中,延长保质期,但是经过长时间的放置,豆浆容易变味儿,口感肯定是没有现榨的好了,并且经常的喝些豆浆能够防治心脑血管疾病。
因为豆浆的营养丰富,含有维生素,磷脂,盐酸等微量元素,经常的喝豆浆可以软化血管,辅助治疗心血管疾病,预防三高等功效。
像豆浆中,它还含有丰富的大豆异黄酮,卵磷脂等天然的雌激素补充剂,经常喝豆浆可以调节女性的内分泌,因此经常喝豆浆有延缓衰老,美容养颜的功效,因为豆浆它热量比较低,像一些追求苗条身材的人经常的喝豆浆,它能够起到塑形的作用。