哈尔滨最权威的是秋林和肉联。秋林分里道斯和秋林食品2个厂家，据了解，大家认可里道斯的更多一些。
普通红肠是带肥肉块的，儿童肠是不带肥肉块的，但都含有淀粉。
精品红肠和精制红肠不含淀粉，精制红肠基本上都是瘦肉，口感更好一些吧。
秋林肠是碳烤的，肉联肠是电烤的，应该属于两种风格的味道。
所以，应该属于秋林里道斯的红肠，和肉联精制红肠是最好的。
现在秋林和肉联满大街都是专卖店，买起来非常方便，如果是外地的顾客，可以到网上找哈尔滨的网店，也是正宗，也非常方便呢。
在哈尔滨的红肠主要有三家：肉联红肠、秋林红肠、商委红肠！
当然是肉联的红肠最好吃，但是一定要去专卖店买，不然很容易买到假货，在火车站二楼有一家，我每次出差都从那里买，给朋友带！
秋林红肠是从98年才开始生产的，我小的时候根本就没有秋林红肠，听说是从肉联弄到的配方和工艺。
商委红肠有一些哈尔滨人爱吃，其实它就好吃在刚出炉上，还有点热呢，但是凉了以后的味道实在不敢恭维！
综上：还是买肉联的最好吧！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024