山药为薯蓣科植物，在中国各地均有野生或栽培。由于山药内含有16种氨基酸、维生素C等多种营养素，并且具有健脾、补肺和固肾的功效。
大枣在古代记载它是五果之一，枣它越大的越好，越大的营养越丰富，在《本草纲目》里记载它能够健脾气、平胃气，通九窍，助十二经络，还能补血安神魄，另外还能和诸药，调和诸药，有解毒的作用。大枣在营养价值研究上含有多种人体所需要的维生素、多种氨基酸，但整体看来含铁比较高，对补血这方面很好。所以经常食用一些大枣，对人体好处很大。
山药要去皮,
山药健脾益胃,滋阴益精,,红枣补血,两样一起煲起到气血双补的功效.
削皮的时候小心,因为有时候山药的粘液弄到手会过敏,会痒.
当然也可以用山药红枣大米小米一起煲粥.非常有益.
山药健脾养胃 能保护宝宝肠胃健康配上好吃的水果泥
秋天要多吃山药
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