主料
大龙虾
一只
姜
大量
蒜
大量
葱
大量
干辣椒
看个人
小米椒
少许
红烧大龙虾步骤
1.虾取段 虾头保留 用刀戳几个孔方便入味
2.切好姜葱蒜
3.油锅烧热 放入姜蒜 大火爆炒
4.倒入虾 大火爆炒一分钟 放料酒 糖 酱油 味精
5.放葱 翻炒几下 出锅
食材用料
虾500克相克食物 葱适量相克食物
姜适量相克食物 蒜适量相克食物
生抽30克 料酒10克
黑胡椒粉2克 清水30克
糖5克相克食物 香菜少许相克食物
红烧大虾的做法
1.把虾洗干净，剪去虾须。在虾背切开挑去虾线。
2.葱姜蒜切好
3.取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。
4.锅里倒入适量的油烧热。
5.放入葱姜蒜煸香。
6.再倒入虾翻炒至虾壳变红。
7.倒入调味汁翻炒均匀，盖锅盖焖煮5分钟。
8.出锅前撒入香菜即可。
刷干洗净去虾线和须须，丢到锅里，然后丢八角桂皮香叶辣椒之类的，菜市场里有卖香料的，买来丢进去，当然肯定也要放油烟酱醋等各种调料，然后放啤酒，盖上锅盖，煮！
虾怎么做好吃
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