一般来说糊了的食物是不能吃的，会产生一种化学物质就是苯并芘，对身体非常不好。这个时候即使黑豆剩余了一部分营养，也是不建议再继续吃的，因为高温，糊了的食物中会产生致癌物质。
煮糊的黑豆可以吃，但是煮糊的部分类似烧完的木头，含有较多碳质，吃多了可能会导致胃部不适及腹泻
能吃！原来就是黑的，别怕。(助消化)
糊的东西最好不吃，容易致癌！
