上供有什么讲究

从贡品的品种上，大体有两类，一类是吃食，即点心水果，一类是猪牛羊的肉，简单点的，一碗红烧肉也就行了。从摆放格式上，一般是以按照三或三的倍数的数量关系摆放。
例如：一个盘子中的水果起码是三个，或者是六个、九个等等，千万别随意摆上一两个。而上供的盘子也应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。
过年摆供其他讲究：
其一、准备供品：供品的种类通常是单数，三种或者五种，诸如水果、甜点、菜品三种；供品的数量也要是单数，三个或者五个；之所以这样选，是因为单数在阴间被称为吉利的数字。
其二、除了准备传统的供品外，还可以准备些鲜花（为了环保现代人多数用鲜花代替黄烧纸），放在先祖的坟/墓前，然后亲人们排成一列，向先人鞠躬行大礼，以示对先祖的缅怀和尊重。
其三、供品的摆放：如果是在家祭祖，供桌上通常会摆放香烛和供品，具体摆放位置是：香烛在外，供品在内，这样更方便亲人为先祖上香。点香或蜡烛时要让其连续燃烧，同时家中的孩子要远离供案，这样可以避免把蜡烛碰灭或把香柱折断，以示对先祖的敬重。
最后、供品的选择：如果是到坟地进行祭拜，子孙们可以拿些先祖生前喜欢吃的东西作为供品。如果实在不知道如何选供品，则可以按照多数人的.选择，诸如肉类（老家称刀头）、白酒、果品、点心之类。如果先祖生前喜欢某品牌的食品，也可以特意带些作为供品。

佛门的一切设施，都含有深广的教育道理，无时无刻不提醒我们行菩萨道，让我们六根接触六尘境界，念念都觉而不迷，心地正而不邪、净而不染。

“香”是代表信香。燃一支香，见到这个香，闻到这个香，对于佛陀在经典里面的教诲深信不疑，它表信，一定要依教奉行。所以香是表信香，表相信。香也代表五分法身香，五分法身是什么？是戒、定、慧、解脱、解脱知见，它表这个意思。香不是让佛闻的。
“花”代表因果的因，开花之后就结果，花好果就好。所以看到花，就要想到种善因得善果。善因就是在日常生活中修六度万行，六度：布施（度悭贪）、持戒（度染污）、忍辱（度瞋恚）、精进（度懈怠）、禅定（度散乱）、智慧（度愚痴）。
“水”表清净平等
看到水，就要想到像水一样平等不起波浪。我们的心一天到晚妄念很多，妄念是波浪，心里面贪瞋痴慢是染污。看到水之后，立刻觉悟，日常生活当中，不论外境善恶美丑，要用清净平等的心态面对一切人事物。

供灯烛代表燃烧自己照亮别人。换句话说，我们在社会上，要知道牺牲自己成就别人，这是菩萨行。以我们的智慧、技能、劳力，无条件的为社会大众服务，这就是燃烧自己照亮别人。

佛前供果，代表菩萨涅盘的果报是我们希求的。 果代表我们本具的四种果德：
常、乐、我、净。

祝愿您吉祥如意！阿弥陀佛！

如果你是自己家老神的话，上供应该老神都会给你说，是用五花供还是其他的！最好先跟人家帮工！慢慢你就会了！