单片机开始工作是需要满足一些条件的，满足基本条件刚好能工作的单片机系统就是：最小系统。所以请你按下图先搭建一个最小系统，你的程序应该没问题。
另外，你的程序是怎么烧进去的，应该没有用串口下载功能吧？（STC系列单片机支持串口下载）你可以搭一个串口下载电路，实现程序的在线更新，免得拔来拔去，把片子拔坏了。
光电开关可能是感应特定频率的红外脉冲，可能是在40k或38k左右，你看看你的红外发射电路是不是发出上述频率的红外线的。
外围晶振，复位电路没有接。
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肯定不能工作。
建议你把图贴上来，大家帮你看看。
不懂啊
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