不同的皇帝,其饮食习惯也不同
如汉文帝,汉景帝,唐太宗等,比较注意个人行为节俭的皇帝,其正常的饮食多数是由荤素搭配的几道菜,主食以米饭,糕点,面食等为主
而以满清皇帝为代表的奢侈派,则是典型的满汉全席,康熙帝算是比较节俭的,每顿饭都要花上300两银子,而当时清朝一品大员额定的俸禄(基本工资)是400两(不算额外收入和地方孝敬等,这才是清朝官员的大头收入),到了咸丰时代,即使逃往承德,每顿饭依然上百道菜肴。包括壁炉挂乳猪,北京烤鸭,碳烤羊肉,烧全羊等高档奢侈料理。
每个历史时期的皇帝饮食也不同
从秦始皇开始,每一任皇帝的饮食都有所差异,如秦汉时期,由于物资较为贫乏(种类较少,数量也不是很多),皇帝饮食比较单吊(比起后期皇帝),包括煎饼果子在内都可能成为皇帝的饮食,皇帝也时常以野味,鲜肉赏赐大臣(到了明清时期,还有赏赐大臣肉的么?),也就是说,蔬菜,肉,野味,米面等构成了皇帝的主要饮食,另外就是酒,以及糕点和蜂蜜等。
而到了南北朝隋唐时期,由于经济发展和文化交融,除了秦汉三国时期的饮食外,很多外邦饮食也融入中华饮食,其中包括西北,西南等地饮食,皇帝的餐饮除了上述外,还添加了很多西域风情。
元朝时期,元朝皇帝的饮食除了其固有的蒙古族游牧羊,牛等之外,又渐渐融入汉朝饮食文化。
到了清朝,皇帝的饮食达到顶峰:其席面包括汉菜系,满菜系,还有新疆的烤肉,蒙古的牛羊奶等,全菜系一度高达300余道。
唯一相同的,是皇帝吃饭的时候,总有个试菜的侍从,后来渐渐演化为贴身太监担任,他们使用银筷,每道菜由皇帝指定来试菜,确认无毒后,皇帝才能安心食用。
另外,皇帝并非每道菜都只吃一口,只吃一口的只有清朝皇帝们,如汉朝,三国时期的皇帝,其饮食有时候也很简单,三四个菜加上主食而已。
能吃的都吃,古代皇帝永远都是一个人吃饭。而且爱吃的菜只吃一口因为怕人下毒。
好像古代的皇帝吃的是山珍海鯭
什么都吃啊!