锅其实分为许多种,但铁锅比较常见,和铝锅相比,铁锅的传热性不怎么强,因为铝锅比较薄,但是因为铁锅中喊有铁元素,吃饭的时候多少能被人体吸收一些,所以铁锅比较适用与大众使用,而且和铝锅的传热性也差不了多少.
有很多种锅啊，传统的有生铁锅、铝锅、单一不锈钢锅现在有符合不锈钢锅，有铝制夹层，更容易导热。
铁 不过现在好多是铝混合的 专家说 还是铁锅好 对身体有好处
有铁锅和铝锅 还有砂锅!!!
有不锈钢的，铜的，铝的
