这句话是错的。
首先提供羟基的不一定是醇，也可能是酚
另外你的一定条件若是碱性环境的话
那么就不能水解成酸 ，因为酸会与碱反应，生
成盐。
不一定
因为酯可以由酚和酸（有机酸和无机含氧酸）或醇和酸（有机酸和无机含氧酸）这两组都能组成
但有些醇和酸是不能合成酯的，如醇和无机非含氧酸则不是合成出酯，而是卤代烃。
不一定是醇，有可能是酚！
最好去看一下酯的定义：有酯基的就是酯？有羟基的就是醇？有羧基的是…？楼上的只是其中的一例
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