龙利鱼是海鱼。
龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，都有个奇怪的发育过程。幼仔跟其他鱼类没区别，但慢慢就“口鼻歪斜”，渐渐的就潜伏在底层活动了，有些地方也叫牛舌头。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类。它们主要是生存在水不太深的近海地区。它们喜爱相对比较暖和的水，适宜在14至24度之间的水里生存，所以，它们多遍布在低纬度的海洋。龙利鱼经常在深海活动，对环境的适应能力较强，且对环境中盐份和温度的耐受性较高，可以适应3到32度的温度环境。
龙利鱼的营养价值
龙利鱼无腥味和异味，高蛋白、营养丰富，具有保护视力、保护血管、美容养颜的功效。龙利鱼中的脂肪酸可以抑制自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，被称为“护眼鱼肉”的原因，适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆有益处。
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