大家好,这里是陆拾贰君,美食领域的小萌新。
说到给老年人过寿,这真是一个家家都有的难题啊。老年人不比年轻人,新陈代谢好,可能还存在“三高”等问题。那么到底应该给老年人买什么蛋糕比较好呢?
我认为给老年人买蛋糕,首选当然是经久不衰的水果蛋糕啦。水果蛋糕基本上都是用水果进行装饰,那么就不会含有色素等添加剂,而且水果富含维生素,也是健康食品。所以当然选择水果蛋糕啦。
如果是给老年人摆寿宴等需要蛋糕,那么可以做奶油蛋糕,将奶油做成寿桃来对蛋糕进行装饰。但奶油蛋糕的前提是奶油必须使用不含反式脂肪酸的动物奶油。动物奶油是由牛奶提炼而成,不含别的添加剂,同时又保留了牛奶中的钙质成分。
所以,给老年人过寿买蛋糕一定要买用动物奶油制作的蛋糕,这才能让老人家吃的放心,吃的健康。
给老年人过寿,最主要的是心意。大多数老人向来勤俭惯了,不喜欢奢华的,反而喜欢朴实有心意的。
准备蛋糕的话,一般中规中矩的就是有寿桃,寿字等寓意比较好的装饰。食材方面考虑到老人牙齿自己口味,要选健康,软糯的食材。水果之类的老人可能吃不动了。
当然也有一些老人比较活泼,时尚,紧跟时尚潮流,也可投其所好,蛋糕用麻将之类的模型装饰,给他惊喜!
最最重要的还是陪伴,是陪他切蛋糕,吃蛋糕的温馨,老人更在乎的是蛋糕背后的心意!