做咖喱饭用咖喱粉好还是咖喱块好

个人觉得用咖喱块比较好，因为比较简单
但咖喱粉就比较正宗
　　咖喱粉之前溶解得够充分时不会有粉的感觉的
　　另外
咖喱块我喜欢买百梦多的
我觉得挺好吃
　　方法一
　　1、锅里放油，炒肉
　　2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
　　3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
　　4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
　　5、继续煮上5分钟。
　　6、米饭另做，浇上菜和汤
　　方法二
　　1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
　　2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。
　　3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。
　　4、用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
　　5、用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
　　7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的
　　8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了

做咖喱饭还是用咖喱块比较好，块状方便一点，味道更浓郁，放进去融化，就好了。

咖喱块
粉状的味道会淡的多

咖喱粉

咖喱块
这样好吃一点