煮好的西米露能在冰箱存放多久?

2025-01-04 22:18:21
推荐回答(2个)
回答1:

最多2、3天,时间长了,西米露可感就会变差。西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。
西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。

扩展资料
西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。
还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或是各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。上好西米的标准:色泽白净,表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。
参考资料来源:搜狗百科-西米露

回答2:

那种类似乐扣的盒子来装不会串味,而且相对要多管点时间。一般最好不超过三,四天。你可以少煮点,准备要吃了再煮就是了。如果实在要多放点日子的话,可以直接冻成冰块,要吃的时候再煮化就是了。比如我煮鸡汤一个
人又吃不完的话,我就会把鸡汤分成三份,两份冻起一份现吃。
冰箱里的东西比较多最好用密封一点的东西装,免得还没有坏缺串了别的味道就不好吃了。