材料
主料：猪肉300g、白菜200g、豆制品100g、粉条100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精3g
砂锅菜
1
猪肉切片煎
2
煎至两面金黄
3
锅里加浓汤宝煮开
4
白菜切开
5
加入煮开水的锅里
6
加入豆制品
7
煮五分钟后加入香菇及煎好的猪肉
8
翻匀后加和盐
9
大火炖10分钟
10
在加入粉丝
11
翻匀炖开
12
最后炖至粉条入味
13
加点鸡精出锅
14
然后
可以吃了
砂锅豆腐
配
料:
嫩豆腐150克、胡萝卜50克、
菜心100克、腐竹、
水发粉条100克、
味精，鸡精，精盐，绍酒，香油等。
操
作:
豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；
砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，放入味精，精盐，绍酒，鸡精
调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。
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