建议找人社部门系统的正规学校，本地户口失业人员有100%的补贴，外地户口和上海户口交社保人员有60%补贴，一般学3个月，初级主要教刀功和近30种家常菜的做法，性价比很高。共和新路（近中山北路）那里有一家叫宏星的，办了20年了，口碑很好，可以去试听一下。
