百香果能储存多长时间，怎么储存

新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，但不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

常见的百香果保存方法：

1. 常温保存：可以直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。

2. 冰箱保存：如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，并急冻起来。待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。

3. 加工成冰棍：将百香果里边的果汁取出来，然后把它放到冰激凌的模具里边，速冻成一个个冰棍，这样就可以长期保存了，最长可保存一年，口感尚佳。

4. 百香果制成果酱。将百香果洗净后，从中间对切开来，用勺子把里边的果肉给挖出来，再加入适量的砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时。然后拿出来倒进不锈钢后用中火煮至沸腾，在加热的过程中要搅拌，最后趁热将百香果酱装到瓶子里边，等到其完全冷却后再放进冰箱封存就可以了。
   

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