1.炸煎饼无非就是把你喜欢吃的串串在油里面炸熟 2.准备一个煎饼(煎饼最好软软的,剩煎饼好难吃),先抹上酱(酱是很重要的) 3.然后把炸好的串放在煎饼上 4.再放上生菜(很好吃,颜色也很好看)、绿豆芽(过下油)、蒜苔、生葱(或者过油的) 5.这下开始放调料了,盐、鸡精或味精(有的煎饼摊会给放)、孜然粉、辣椒(我觉得辣椒非常非常重要,我超爱吃辣椒,最好是事先炸好的,单独的辣椒粉的话,很呛,不好吃) 6.把煎饼包起来,放在塑料袋里(就算在家,最好也用,因为有好多油) 7.开吃