液化。
水烧开后，大量水蒸气散发到空气中，当水蒸气温度冷却至沸点以下时液化为小水珠，即“白气”其实水蒸气是气体，是看不见的，能见到的已经不是气体了
物质从气态变为液体的过程称为液化。
液化的转变过程中需要放热，
“白气”并非水蒸气，而是小水珠，是由水蒸气液化形成的。
夏天打开冰箱所看到的“白气”也是因为冰箱周围的水蒸气遇冷液化形成的小液滴。
夏天装冰冻饮料的瓶子周围为变湿(原理:空气中的水蒸气遇到低温的瓶子遇冷液化成小水株)
冬天洗完澡浴室墙壁上聚集一层水雾(热水散发的水蒸气遇到较冷的墙壁液化成小水株)
早晨,我们可以经常见到窗玻璃里边会出现一层水雾而变得模糊不清;冬天,人说话时会有一团“白气”从口中呼出,夏天刚拿出冰箱的饮料瓶外壁上会“出汗”;夏天,剥去冰棍上的包装纸可以看到冰棍在冒“白气”;烧开水时看到“白气”……这些都是水蒸气液化成小水珠的结果。
蒸发—气化
水蒸气遇冷凝华
属于挥发的物理现象！
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