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这些熏制食品中,常含有多环芳烃类化合物,长年食用,尤其是吃熏制过度及焦化的食品潜伏着致癌的危险,和熏制品关系最密切的是胃癌和肠癌。
这些熏制食品中,常含有多环芳烃类化合物,长年食用,尤其是吃熏制过度及焦化的食品潜伏着致癌的危险,和熏制品关系最密切的是胃癌和肠癌。
熏制食品致癌性的大小决定于许多因素:(1)与食入量有关,吃得越多,摄入的苯并芘等致癌物也越多,所以熏制品不宜作为日常食品;(2)与熏烤方法有关,最好选用优质焦炭作为熏烤燃料。熏烤时食物不宜直接与火接触,熏烤时间也不宜过长,尤其不能烤焦;(3)和食物种类有关,肉类这些熏制食品中,常含有多环芳烃类化合物,长年食用,尤其是吃熏制过度及焦化的食品潜伏着致癌的危险,和熏制品关系最密切的是胃癌和肠癌。
熏制品中致癌物质含量较多,而淀粉类熏烤食物,如烤白薯、面包等含量较小、 当然,我们不是说熏烤制品不能吃,一些熏烤制品作为一种某些民族的传统食品,偶尔吃一些还是别有风味的,也是安全的。但是考虑到它有潜在的致癌性,所以不宜长年累月地作为日常食品食用、另外,如果是家庭制作熏制品,要注意熏制方法,选用优质焦炭作力燃料,避免过度熏烤。更多
什么叫水煤火?能否用更准确更通俗的叫法告诉大家,否则大家根本不知道你用什么?
是不是燃气热水器啊!出水小一个原因是管水量的阀门关小了,还有一个原因是水里有杂质导致管道堵塞(一般堵塞在有过滤网的地方),不会是烧坏什么东西!
要看公司的规章制度