用糯米粉做粘豆包怎么发面饼

2024-12-12 16:34:38

推荐回答（3个）

回答1：

　　主料：玉米面100g，糯米粉100g
　　辅料：酵母2g，温水150g，豆沙馅适量
　　步骤：
　　1.玉米面和糯米粉称量好。
　　2.温水把酵母融化。
　　3.用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。
　　4.发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。
　　5.包入豆沙馅。
　　6.收口，团好。
　　7.直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可。

回答2：

回答3：

在和好的面粉里加上泡打粉，放上半小时再做。