随着国人对于食用菌高蛋白,低脂肪。无污染,营养食疗美味兼备的优势逐步认可。消费市场会越来越大。营养学家提出的人类健康食谱一荤一素一菇。将会刺激国内外消费者对于食用菌消费的快速增长。因此食用菌市场的潜力是很大的。销路是影响食用菌企业发展的一个重要因素。但是管理也是一个影响食用菌企业发展的重要因素。
前途无量啊,参考资料:中国食用菌商务网,如何不知道网址,百度上搜一下“中国食用菌商务网”,第一个就是。
食用菌不像大米一样家家必须有,但是也不是供过于求的状态,只要找好门子,销路不是问题。
食用菌发展前景很好,技术是关键。