为什么打开可乐瓶盖时，有时会喷出来？

可乐是碳酸饮料，也就是说有大量的二氧化碳溶解在里面，因为晃动升温等造成二氧化碳在水中的溶解度降低时，二氧化碳就会逸出。这样可乐瓶子里的气压就比较高（捏起来比较硬），而液体表面气压升高会造成液体内气体逸出减缓直到平衡（液面上压强大是液体对该气体的溶解度比同样温度下压强小时的溶解度大），这时瓶子里可乐中溶解的二氧化碳处于饱和状态，当打开瓶盖时，瓶子和大气连通，气压降到大气压水平，前面我们说了，液面上压强大是液体对该气体的溶解度比同样温度下压强小时的溶解度大，这是气压降低，二氧化碳在水中的溶解度降低，二氧化碳大量溢出，形成大量气泡，因而产生了泡沫从瓶子里冒出来。

可乐不是冰过就是摇过 可乐是碳酸饮料，也就是说有大量的二氧化碳溶解在里面，因为晃动升温等造成二氧化碳在水中的溶解度降低时，二氧化碳就会逸出。这样可乐瓶子里的气压就比较高（捏起来比较硬），而液体表面气压升高会造成液体内气体逸出减缓直到平衡（液面上压强大是液体对该气体的溶解度比同样温度下压强小时的溶解度大），这时瓶子里可乐中溶解的二氧化碳处于饱和状态，当打开瓶盖时，瓶子和大气连通，气压降到大气压水平，前面我们说了，液面上压强大是液体对该气体的溶解度比同样温度下压强小时的溶解度大，这是气压降低，二氧化碳在水中的溶解度降低，二氧化碳大量溢出，形成大量气泡，因而产生了泡沫从瓶子里冒出来。

打开瓶盖时，瓶子和大气连通，气压降到大气压水平，前面我们说了，液面上压强大是液体对该气体的溶解度比同样温度下压强小时的溶解度大，这是气压降低，二氧化碳在水中的溶解度降低，二氧化碳大量溢出，形成大量气泡，因而产生了泡沫从瓶子里冒出来。

气体的溶解度是压强越大溶的越多，相反压强越则溶得越少。类似碳酸饮料在封装时都要加压的，当打开瓶盖时，瓶中压强减小，二氧化碳溶解能力降低，会释放出来，溢出过于激烈时，就会涌出。

因为可乐属于碳酸饮料,里面溶有二氧化碳,一般是经过震荡之后,溶有的二氧化碳会变成气体在瓶内,打开时由于瓶内气压较高就喷出来了