非洲人吃的东西真是令人目瞪口呆，有的更是闻所未闻。正常点的包括穿山甲、猴子、野猪、果子狸、山龟、大象、长颈鹿、斑马、河马、狮子、骆驼、鸵鸟，几乎是非洲有什么他们就吃什么；不寻常的也有，像泥土，蚂蚁、蜗牛、虫子、鳄鱼、蟋蟀、蝉、虫蛋、野猫等等。估计我们去了不饿死也得变成个野人。
在刚果金东部的当地人靠吃土豆红薯泥，木薯泥，小鱼小虾为生，土豆红薯煮熟后，剥皮捣乱再加上一点盐就可以吃了；小鱼小虾也不杀，直接用水煮熟然后蘸盐吃，那叫一个腥；木薯吃起来就复杂了，他们把木薯挖出来后洗干净削皮晒干，放在一个木斗里面捣成粉，通常这道工序做完后就可以储藏了，看上去就像我国的面粉，吃的时候烧一锅开水，把粉倒在锅（这里的锅指的是大铁罐头盒)里面搅，一边搅一边加干粉，直到干的抓到不沾手为止，一家人围着罐头盒，一人抓一点木薯泥捏成陀就一点蘸盐的小鱼，吃起来很香很小康。
各种各样都有，但总体来说粮食短缺
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