毛利率（gross profit margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%
具体比如：
商品毛利率＝（销售价－进货价）/销售价x100%
进货价为2元，毛利为20%，那么销售价2.5
销售毛利率＝[（销售收入－销货成本）]÷销售收入]×100％
如果销货成本=3000，毛利率是30%，那销售收入4285.71
是商品的进销差价与商品进价的比率。比如某商品进价200元，销售价250元，则该商品的毛利率就是（250-200）/200=25%
售价-进价除以进价
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