淡水鱼隔夜能清蒸么?

2025-01-01 21:12:43
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回答1:

可以,
1、先煮水,等下要蒸鱼,水要煮滚,把鱼放上去蒸
2、青葱切段,切段的青葱是要用来清蒸鱼时用的,姜片也是要用来蒸鱼用的
3、架起鱼后,再把切好的青葱段和姜片放在鱼上面,再撒上1小匙盐巴和3大匙的米酒
4、锅子的水煮滚了后,就可以把鱼放进锅子里蒸,然后盖锅盖,蒸20分钟
5、在蒸鱼的同时,用切葱丝刀,把青葱划成一条条的丝
6、再来起锅子,倒入3大匙的油,开火把油给煮热,等下要用来淋在鱼上头的
7、把刚刚切好的青葱丝放到鱼上头,静等。