用料
主料；排骨300克茶树菇30克
辅料；枣（干）10颗食盐1茶匙姜2片醋1／2茶匙水适量
1、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。
2、泡好后切长段。
3、红枣用剪刀两边各开个口子。
4、排骨洗干净控水。
5、水烧开，下排骨氽去血水。
6、排骨冲洗后加入锅中。
7、加入茶树菇。
8、加入红枣。
9、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时。
10、最后调入适量盐即可。
11、茶树菇排骨汤成品图。
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