西点蛋糕课程内容比较丰富,涵盖了大多数法式甜品,老师示范+你自己反复练手+老师辅导你的成品(味道、造型)
教蛋糕的学校很多,但是专业正规的就那么一两家,选择学校前建议到学校实地考察,综合了解下毕业学生的就业、教学环境、老师水平。你还可以去试学下,实操课是否多,因为学习蛋糕最重要的就是实操了~
想学习蛋糕,无论是常温蛋糕,韩式裱花蛋糕,国外流行蛋糕,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,还是陶艺蛋糕还是各种蛋糕制作的手艺。
想学得好,学得专业,做出来的东西得到认可,建议你选择正规专业的学校进行学习
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。
选择一所好的学校要看各方面
1.学校的资质是否是很牛
2.教学设备、师资力量是不是很好
3.老师是否很有经验,是否有名师
4.教学内容是以实操还是理论为主
5.以后就业在什么地方
学习做蛋糕,你可以去蛋糕店来做,一般学习一边打工既能学费又赚到钱。